полстакана вареного риса
3 яйца
300 г творога
соль, перец - по вкусу
25 г сливочного масла для обжарки
25 г сметаны
укроп
петрушка |
Для начинки рис, творог, яйца перемешать, посолить, поперчить.
Капусту отварить в соленой воде. Завернуть начинку в капустные листья. Голубцы обжарить в масле, уложить в кастрюлю, залить сметаной, тушить до готовности.
Выложить на блюдо, полить сметаной, в которой тушились голубцы и посыпать зеленью укропа и петрушки. |