сырая горбуша
приправа для рыбы
масло для смазывания противня
майонез
лук
сыр |
Берем сырую горбушу, снимаем с нее кожу, отделяем от хребта.
Разрезаем филе рыбы на небольшие куски. Обсыпаем приправами для рыбы и оставляем на 2 часа. Можно с вечера приготовить и оставить с приправами на ночь.
После укладываем филе рыбы на противень, смазанный маслом. Поливаем майонезом, далее укладываем лук, порезанный кольцами, и натираем на терке сверху любой сыр.
Ставим в духовку запекаться до готовности.
Горбушу можно подать к столу с картофельным пюре, а можно и без гарнира. |