Икра грибная из вешенок
Продукты: |
Приготовление: |
грибы свежие — 1 кг
лук репчатый — 300 г
масло растительное — 700 г
соль — по вкусу |
Грибы промыть, мелко нарезать и пожарить на растительном масле.
Лук репчатый очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле.
Жареные грибы пропустить через мясорубку, перемешать с подготовленным луком, посолить по вкусу.
Полученную массу разложить в формочки и охладить. |