Икра из свекольной и морковной ботвы с черемшой
Продукты: |
Приготовление: |
ботва свекольная — 400 г
ботва морковная — 50 г
черемша — 100 г
масло растительное — 50 г
соль — по вкусу |
Зелень тщательно промыть холодной водой, мелко нарезать, пассеровать на растительном масле 3 минуты, посолить.
Ботву свеклы можно заменить свежими листьями мангольда. |