Икра из творога
Продукты: |
Приготовление: |
Творог соленый 400 г
Лук репчатый 70 г
Масло растительное 200 г
Орехи грецкие молотые 85 г
Сок лимонный 2 столовые
ложки
Перец черный молотый
Зелень петрушки
или кинза 100 г |
Лук очищают и натирают на мелкой терке.
Творог соединяют с луком, орехами, лимонным соком, рубленой зеленью и перцем, хорошо перемешивают.
В массу при непрерывном помешивании небольшими порциями вводят масло.
Икра считается готовой, когда все масло впитается.
При подаче икру укладывают на тарелку, сверху ложкой или ножом наносят рисунок. |
Количество порций: 6 | Время приготовления: 20 мин.