Яйца под майонезом с гарниром
Продукты: |
Приготовление: |
Яйца 6 шт.
Картофель вареный 90 г
Морковь вареная 90 г
Огурцы свежие или соленые 60 г
Горошек зеленый
консервированный 30 г
Майонез 300 г
Веточки зелени |
Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам.
Овощи нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают.
В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху — половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом.
Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, огурцами и веточками зелени. |
Количество порций: 6 | Время приготовления: 20 мин.