Капуста, запеченная под молочным соусом
Продукты: |
Приготовление: |
Капуста брюссельская 1,2 кг
Соус молочный 900 г
Сыр 40 г
Соль
Зелень |
Замороженную капусту, не размораживая, опускают в кипящую подсоленную воду и варят так, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Воду сливают.
На смазанную маслом сковороду укладывают кочешки вареной капусты, заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке при 230°С до образования румяной корочки.
При подаче оформляют зеленью. |
Количество порций: 6 | Время приготовления: 30 мин.