подсолнечное масло
2-3 луковицы
мука
соль, перец |
В подсолнечное масло положить 2-3 нарезанные луковицы и обжарить. Крупно нарезанный картофель обвалять в муке, положить в обжаренный лук, посолить, поперчить, перемешать и жарить 3-4 минуты, затем добавить немного воды и тушить до готовности. В процессе готовки можно добавлять понемногу воду. К столу подать с соленьями. Готовить в закрытой сковороде.
|