3 ст.ложки желатина
пакетик сухого киселя
сахар
ягоды, фрукты |
Желатин замачиваем в стакане холодной кипяченой воды на 30 минут. Пакетик сухого киселя с любым ароматом разводим холодной водой, по желанию можно добавить сахар. Выливаем массу в кастрюлю с небольшим количеством воды и доводим до кипения. Во время кипения вводим желатин и варим, не переставая мешать, до загустения. После окончания варки быстренько переливаем кисель-желе в форму и даем хорошенько застыть.
При желании, опустив форму на несколько минут в горячую воду, переворачиваем вверх дном на блюдо. Можно желе украсить ягодами и фруктами. |