Костариканский процеженный кофе
Продукты: |
Приготовление: |
2 чашки холодной воды
8 столовых ложек тщательно смолотого коста-риканского кофе
1 чайная ложка сахара |
Вскипятите воду в кастрюльке. Одновременно положите кофе в фильтр с несколькими слоями марли. Налейте в него кипяток, держа над кастрюлей до тех пор, пока не вытечет вся вода. Добавьте сахар и подавайте в маленьких подогретых чашечках емкостью 120 грамм. |