Квас Петровский
Продукты: |
Приготовление: |
Квас хлебный 950 г
Мед 25 г
Хрен (корень) 25 г
Лед пищевой |
В небольшом количестве кваса размешивают мед до полного растворения. Соединяют с оставшимся квасом, добавляют натертый на терке или нарезанный тонкими ломтиками хрен, хорошо перемешивают, плотно закрывают крышкой и настаивают 2–4 часа в холодильнике.
Готовый квас процеживают и подают с кусочками пищевого льда. |
Количество порций: 5 | Время приготовления: 10 мин. + настаивание