0,5 кг сухой фасоли
100-150 г грецких орехов
5 долек чеснока
семена кинзы - 1 ч. ложка
перец красный молотый
лук 2-3 шт.
растительное масло |
Фасоль замочить на 6-8 часов и сварить до готовности. Добавить в фасоль истолченных грецких орехов и 5 долек чеснока, пропущенного через пресс. Семена кинзы истолочь. Перец красный молотый по вкусу. Лук мелко порезать, пережарить на растительном масле, отделив масло после жарки от лука, залить фасоль, все хорошо перемешать. Лук класть не нужно, его можно использовать для другого блюда.
|