1 кг творога
250 г малинового варенья
3 яйца
150 г сливочного масла
50 г сметаны
сахар по вкусу
|
Отжатый творог протереть через сито, смешать с малиновым вареньем без сиропа, добавить сахар по вкусу и еще раз протереть через сито, положить сырые яйца, масло размягченное и густую сметану. Подготовленную массу положить в пасочницу, застеленную тонкой тканью, сверху положить гнет и поставить в холодильник. Через сутки вынуть пасху из формы и подавать к столу. |