Тесто:
1 стакан молока
40 г дрожжей
4 стакана муки
2 яйца
8ст.ложек сахара
100 г маргарина
немного соли
ванилин
Начинка:
300 г сливочного масла
по 150 г сахарной пудры и муки
200 г любых орехов
|
Замесить тесто, накрыть полотенцем на 30 минут.
Муку растереть с маслом, добавить пудру и растирать до тех пор, пока не получится рассыпчатая масса. Добавить 200 г любых орехов.
Тесто раскатать и смазать тесто маргарином, сложить его вчетверо и раскатать. Повторить так 3-4 раза. Всего для этого потребуется 200 г маргарина. Затем раскатать тесто, насыпать начинку, разровнять, свернуть рулетом, смазать желтком и испечь в духовке до румяного цвета.
|