Рецепты —
Салаты — Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов
Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов
Продукты: |
Приготовление: |
Авокадо— 2 шт.
капуста краснокочанная — 200 г
сельдерей, коренья или черешки —200 г
огурцы свежие — 200 г
масло оливковое — 50 г
соль — по вкусу. |
Сельдерей (коренья или черешки) вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и пассировать на оливковом масле. Огурцы вымыть и измельчить так же. Капусту краснокочанную вымыть и очень мелко нарубить. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть из них мякоть и нарезать соломкой. Подготовленные компоненты смешать, посолить по вкусу, уложить в кожуру от авокадо, украсить мелким маринованным луком или свежей зеленью. |