Салат из авокадо, сельдерея и огурцов
Продукты: |
Приготовление: |
Авокадо — 4 шт.
сельдерей корневой −200 г.
огурцы свежие — 200 г.
крабовое мясо или креветки — 200 г.
майонез (лучше соевый) — по вкусу. |
Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы свежие вымыть и измельчить так же. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцами, заправить соевым майонезом. Полученной смеси наполнить освобожденные от мякоти половинки — «лодочки», красить нарезанными крабовыми палочками, креветками либо кусочками крабового мяса. |