Кулинарный калейдоскоп

Салат из дайкона с репчатым луком

Продукты:

Приготовление:

Дайкон — 500 г
морковь — 100 г
лук репчатый — 100 г
чеснок — 3—4 зубчика
масло растительное — 40 г
соль — по вкусу.
Дайкон и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, нашинковать и пассировать на растительном масле. Дольки чеснока очистить от шелухи и растолочь. Соединить все подготовленные овощи, перемешать, посолив по вкусу.