Салат из кальмаров с сыром
Продукты: |
Приготовление: |
Кальмары — 300 г,
яблоки — 200 г,
лук репчатый — 100 г,
огурец свежий — 200 г,
рис отварной — 200 г,
сыр любой — 100 г,
майонез — 100 г. |
Кальмаров залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть водой, нашинковать тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле в течение 5 минут.
Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать.
Яблоки нашинковать на крупной терке.
Огурцы мелко нарезать.
Рис промыть, залить кипятком и отварить до готовности.
Соединить отварной рис с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить все майонезом и перемешать, добавив тертый сыр. |