Салат из репы, капусты и моркови
Продукты: |
Приготовление: |
Репа 250 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 200 г
Клюква 100 г
Мед 80 г
Соль
Веточки петрушки |
Капусту зачищают, удаляют кочерыжку и шинкуют тонкой соломкой.
Морковь и репу очищают от кожицы и натирают на крупной терке.
Клюкву растирают с медом, оставив несколько ягодок для оформления.
Овощи смешивают, солят и заправляют медом с клюквой.
Перед подачей салат укладывают горкой в салатник, оформляют веточками петрушки и ягодами клюквы. |
Количество порций: 4 | Время приготовления: 20 мин.