Кулинарный калейдоскоп

Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов

Продукты:

Приготовление:

Вешенки свежие — 400 г,
мясо куриное отварное— 200 г,
яйца — 4 шт.,
лук репчатый — 700 г,
огурцы свежие — 200 г,
майонез — 100—150г.
Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками.
Лук очистить и нашинковать.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Отварное куриное мясо измельчить.
Перемешать все подготовленные продукты, заправив майонезом.