Салат из вешенок с морковью и яйцами
Продукты: |
Приготовление: |
Вешенки свежие — 300 г,
морковь — 200 г,
яйца — 3—4 шт.,
майонез — 700 г. |
Вешенки промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде.
Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, добавив в нее немного сахара и масла.
Яйца отварить вкрутую, очистить
и нарезать мелкими кубиками.
Подготовленные продукты перемешать и заправить майонезом.
|