Рецепты —
Салаты — Салат из вешенок с зеленью и пассерованным луком
Салат из вешенок с зеленью и пассерованным луком
Продукты: |
Приготовление: |
Вешенки свежие — 500 г,
лук репчатый — 200 г,
зелень укропа — 700 г,
орехи грецкие — 700 г,
масло растительное — 50 г,
соль — по вкусу |
Вешенки промыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой.
Репчатый лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле.
Зелень промыть, погружая в воду, измельчить.
Ядра орехов растолочь.
Все соединить, посолить и перемешать. |