Суфле яблочно-творожное с кокосовой стружкой
Продукты: |
Приготовление: |
1 кг кисло-сладких яблок
0,5 кг жирного творога
горсть изюма
1 стакан сахарного песка
3 яйца
2 ст. ложки манной крупы
2 пакетика кокосовой стружки по 30 г
ванилин
1/2 лимона |
Яблоки очистить и порезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона и оставить. Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кокосовую стружку, все перемешать с творогом и изюмом, добавить ванилин, полученную массу осторожно смешать с яблоками.
Глубокую сковороду смазать масло, посыпать сухарями и выложить в нее яблочно-творожную массу, выпекать в горячей духовке 200°С до румяного цвета.
Суфле вкусное как в теплом, так и а холодном виде.
|