2 яйца
сахарный лесок - 200 г
сгущенное молоко -1/2 банки
сметана -250 г
пшеничная мука - 240 г
соль
пищевая сода -12 г
уксус -5 г
какао-порошок
Крем:
сливочное масло -200 г
сгущенное молоко -1/2 банки
|
Яйца растирают с сахарным песком добела, добавляют сгущенное молоко, сметану, соль, соду, погашенную уксусом, муку. Замешивают тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Делят на 3 части. Одну часть выпекают на хорошо смазанной маслом сковороде (15-20 мин.) при температуре 200°С. В остальное тесто добавляют какао-порошок, вымешивают, выпекают 2 коржа и охлаждают их. Промазывают кремом коржи и бока торта и посыпают верх измельченными орехами.
Можно купить в магазине банку консервированных ананасов. Этим соком сбрызгивать коржи. А кусочки ананасов мелко нарезать или пропустить через мясорубку, смешать с кремом и уложить между последним и предпоследним коржом.
|