Запеченный картофель «хоровод»
Продукты: |
Приготовление: |
10 крупных картофелин
300 г шпикачек (или любой другой колбасы)
2 яйца
150 г сыра
2 ст.л. сметаны
соль, перец |
Картофель очистить, отварить так, чтобы он не разварился, каждую картофелину разрезать вдоль пополам, ложкой удалить середину. Наполнить каждую фаршем из мелко порезанной колбасы, смешанной с сырыми яйцами и перцем. Сыр натереть, смешать со сметаной, помазать сверху на картофель. На смазанный противень выложить картофель и запекать до золотистого цвета. |